Простое, на первый взгляд, итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оливкового масла, помидор, моцареллы и базилика снискало себе уважение и обрело поклонников по всему миру. Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.
Сегодня в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того, где должны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как должно готовиться тесто и при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться.
Дата праздника приурочена ко дню памяти Святой Аполлонии, которая считается небесной покровительницей страждущих от зубной боли. В ХVIII веке с легкой руки Пьера Фошара, основателя современной стоматологии как науки и профессии, Аполлония стала покровительствовать и стоматологам, призванным эту боль устранять.
Украинцам придется потратить больше на базовые продукты – падение экспорта и удары РФ по критической…
Газовики обратились к украинцам с призывом изменить привычный способ оплаты за распределение газа. Что известно?
Пока украинцы готовятся к длительным отключениям света, правительство приняло решение, изменяющее правила для отдельной категории…
Действующее пенсионное законодательство предусматривает несколько способов подтверждения доходов по перерасчету пенсии. Объясняет пенсионный эксперт.
Зимой свежая зелень особенно ценится, и получить её можно прямо у себя дома. Чеснок, как…
Если не знаете, что приготовить из куриного филе, чтобы оно было вкусным и сочным, предлагаем…