Этот день в истории: 9 февраля – Международный день стоматолога и День пиццы

Международный день пиццы

Простое, на первый взгляд, итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оливкового масла, помидор, моцареллы и базилика снискало себе уважение и обрело поклонников по всему миру. Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.

Сегодня в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того, где должны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как должно готовиться тесто и при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться.

Международный день стоматолога

Дата праздника приурочена ко дню памяти Святой Аполлонии, которая считается небесной покровительницей страждущих от зубной боли. В ХVIII веке с легкой руки Пьера Фошара, основателя современной стоматологии как науки и профессии, Аполлония стала покровительствовать и стоматологам, призванным эту боль устранять.

Что произошло в Украине и мире 9 февраля?

• 1263 год – при Даугавгриве (современная Латвия), литовское войско под командованием князя Тренеты разбивает ливонских крестоносцев;
• 1722 год – в Петербурге издают царский указ о высылке 10 тысяч казаков на строительство Ладожского канала и 10 тысяч казаков на строительство Донского канала;
• 1849 год – на территории Папского государства революционеры провозглашают Итальянскую Республику;
• 1863 год – американец Эллансон Крэйг получает патент на огнетушитель;
• 1893 год – проходит премьера оперы Дж. Верди «Фальстаф» в Милане;
• 1893 год – состоялся первый в мире сеанс стриптиза (Париж, «Мулен Руж»);
• 1900 год – Двайт Ф. Дэвис учреждает теннисный турнир на Кубок Дэвиса;
• 1904 год – в Желтом море, близ порта Чемульпо, в начале русско-японской войны происходит битва крейсера «Варяг» и канонерки «Кореец» с японской эскадрой;
• 1909 год – в США принимают первый закон о запрете наркотиков;
• 1918 год – подписывают Берестейский мирный договор, согласно которому Немецкая империя, Австро-Венгерская империя, Османская империя и Болгарское царство признают УНР самостоятельным государством;
• 1923 год – восстание атаманов Холодного Яра в Лукьяновской тюрьме в Киеве;
• 1942 год – в Киеве немцы арестовывают Елену Телигу и других представителей украинской интеллигенции;
• 1943 год – Уинстон Черчилль сообщил Иосифу Сталину о подготовке открытия второго фронта в Европе в августе-сентябре 1943 года;
• 1951 год – кинозвезда Грета Гарбо получает американское гражданство;
• 1969 год – совершил свой первый полет широкофюзеляжный пассажирский самолет Боинг-74.