Почти каждая семья в селе Великая Добронь Закарпатской области выращивает сладкий перец и перерабатывает его на приправу.
Великая Добронь — украинская столица паприки. Здесь выращивают сладкий перец специального сорта, затем мелко перемалывают и делают из него паприку.
Урожай перца собирают в сентябре. Затем его сушат. В каждой семье есть своя специальная сушилка. За две недели перец становится сухим и ломким. Тогда из него можно делать приправу.
С 10 кг сырого перца крестьяне получают 1кг сухого, столько же выходит и паприки. Овощ перемалывают по три-четыре раза. Чтобы приправа стала мелкой, как мука.
В селе Великая Добронь — 5 тыс. жителей, за сезон они изготавливают почти 200 т паприки. Продают по 100 грн/кг.
Источник fakty.com.ua
В разгар лета солнечные ожоги остаются одной из самых распространенных проблем. Достаточно нескольких часов на…
Пенсионный фонд заявил об усовершенствовании работы. Что изменится для пользователей?
Мы продолжаем вместе с Дмитрием Жоговым, экспертом по коллекционированию, разбираться, какие раритеты минувшей эпохи продаются…
Часть людей неожиданно потеряла средства с банковских карт после получения социальной помощи. В некоторых случаях…
В Украине право на пенсию зависит не только от возраста, но и количества официального страхового…
Лишь один способ сушки поможет сохранить пушистость махровых полотенец и сделает их приятными на ощупь…