Если вы купили кусок старой курицы или говядины, толщина которого составляет 2-3 см, его стоит равномерно посыпать содой и оставить в холодильнике на пару часов, после чего нужно тщательно промыть и можно приступать к готовке.
Если же вы собрались приготовить шашлык к праздничному столу – замочите мясо на два часа в растворе, состоящем из литра минеральной воды и чайной ложки соды.
Спустя указанное время мясо стоит ополоснуть, слегка подсушить и замариновать.
Что касается котлет, то с помощью этой же соды можно сделать их более сочными и мягкими. Просто добавьте ее в фарш. На килограмм продукта потребуется одна чайная ложка, после чего фарш стоит отставить в сторонку на 20 минут.
Быстрая разрядка мобильного телефона — одна из самых распространенных жалоб пользователей уже через несколько месяцев…
В воскресенье, 24 мая, метеозависимые украинцы могут дышать спокойно – существенных колебаний магнитного поля планеты…
С наступлением летнего сезона украинцев традиционно ждет изменение цен на базовые продукты питания. Начало сбора…
В 2026 году граждане, накопившие 35 или 37 лет официального стажа, имеют абсолютное право уйти…
Работа кондиционеров летом перегрузит любые сети. Возможно новое изобретение пригодится. Исследователи из Университета науки и…
Новое исследование учёных из Калифорнийского университета заставляет пересмотреть привычные медицинские стандарты. Даже если официальные анализы…