Собранные плоды нужно предварительно перебрать, удалив подпорченные. Равномерным невысоким слоем разместить их на противне и сушить в духовом шкафу при температуре + 40-60 градусов. Продолжительность сушки — 7-8 часов. Все это время плоды надо периодически встряхивать и переворачивать. Дверцу духовки лучше не закрывать до конца, чтобы испарялась образующаяся влага.
Затем рекомендуется сразу же поместить еще горячие плоды в деревянные или картонные герметически закрытые ящики. Считается, что шиповник должен «пропотеть» 2-3 дня для достижения нужной кондиции. И только после этого сухие плоды очистить от чашелистиков и поместить на постоянное место хранения.
Новая рабочая неделя в Украине начнется с переменчивой и влажной погоды. Синоптики прогнозируют грозы, туманы…
В понедельник, 18 мая 2026 года, магнитосфера Земли перейдет в возбужденное состояние под воздействием солнечного…
Часть дачников считает затененные участки практически непригодными для выращивания овощей. Однако эксперты уверяют: даже без…
Ароматное овощное рагу с томатным соусом и специями — неотъемлемая часть домашней кухни северной Италии.…
Следующая неделя будет эмоционально сложной для многих знаков Зодиака. Астрологи предупреждают: поспешные решения, нервное напряжение…
Мир приближается к новой полосе климатических катастроф. Исследователи предупреждают о формировании мощного «супер-Эль-Ниньо», с экстремальной…