Какие продукты не нужно мыть перед употреблением?

Многие продукты, которые мы моем перед тем, как их съесть или приготовить из них еду, не требуют мытья.

Эксперты составили список продуктов, которые не нуждаются в мытье. В него вошли:

• яйца.  Их не нужно мыть, поскольку на них уже есть защитная пленка, образующаяся после антимикробной обработки, которой продукт подвергается, прежде чем попасть на полки магазинов. Исключение — домашние яйца.
• грибы.  Их рекомендуется просто быстро прополоскать и промокнуть непосредственно перед готовкой.
• мясо – курятину, свинину, говядину, словом, любое мясо мыть, по мнению экспертов, не нужно. Это объясняется тем, что микроорганизмы с его поверхности разлетаются с брызгами воды по всей кухне. Термической обработки вполне хватает для того, чтобы их уничтожить.

Источник www.medikforum.ru