К такому выводу пришли исследователи Американской некоммерческой организации Environmental Working Group (EWG). Анализ, который они провели, показал, что почти у 70% 48 видов наиболее распространенных растительных продуктов присутствуют следы одного или большего количества пестицидов (всего 178 химикатов и продуктов их разложения).
Почти все образцы клубники, шпината, персиков, нектаринов, вишен и яблок оказались положительными на остаток по меньшей мере одного пестицида. В наиболее загрязненном образце клубники было 20 различных пестицидов. Образцы шпината имели в среднем вдвое больше остатков пестицидов по весу, чем любая другая культура. Три четверти образцов шпината имели остатки нейротоксичного пестицида, запрещенного в Европе для использования в продовольственных культурах. Это часть класса пестицидов, которые, как показали недавние исследования, связанны с поведенческими расстройствами у маленьких детей.
В списке продуктов, которые с наименьшей вероятностью содержат остатки пестицидов, представлены: сладкая кукуруза, авокадо, ананасы, капуста, лук, замороженный сладкий горох, папайя, спаржа, манго, баклажаны, дыни, киви, цветная капуста и грейпфрут. У них было обнаружено относительно небольшое количество пестицидов.
Источник supersadovnik.net
Президент Владимир Зеленский рассказал, что ситуация на поле боя постепенно меняется в пользу Украины. Это…
Кабинет Министров Украины расширил полномочия Государственной службы по труду. Инспекторы ведомства будут проверять работодателей и…
ПФУ требовал у пенсионера вернуть почти 239 тысяч гривен переплаченной пенсии, тот не соглашался. Дело…
Размер будущей пенсии в Украине зависит от суммы заработной платы, с которой официально уплачивались страховые…
Тыквенные семечки и семена подсолнечника давно считают полезным перекусом. Они содержат клетчатку, белок, магний, цинк…
Новое исследование американских ученых показало, что жесткие пищевые запреты и строгий подсчет калорий не имеют…