Эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко рассказала, что нитрозамины и различные вещества, которыми обрабатываются вощи и фрукты несут самую большую опасность нашему здоровью.
— Нужно понимать, что кроме нитратов, есть и другие вещества в таких ранних овощах. Помидор обрабатывают внешне, чтобы он хорошо хранился. Нитраты как таковые нам не угрожают, а угрожают нитрозамины, которые образуются в нашем организме, — отметила она.
Также эксперт отметила, что существует очень много препаратов для обработки ранних овощей, которыми пользуются аграрии.
— Понятно, что такие ранние овощи нужно хорошо мыть. Кроме нитратов, которое есть внутри, они хорошо растворяются в воде, есть более 2 тысяч разных веществ, которые используют для обработки и хранения, в том числе и пестициды. Они как раз продлевают срок хранения таких ранних овощей, — рассказала эксперт.
Источник www.obozrevatel.com
Вы тщательно толчете картофель, добавляете молоко, взбиваете, но вместо воздушного гарнира получаете плотную клейкую массу…
В воскресенье, 2 августа, геомагнитная обстановка на нашей планете ощутимо обострится. Специалисты предупреждают о мощной…
Мед давно считается одним из самых полезных продуктов на нашем столе. Однако из-за высокой стоимости…
Мужчины предпенсионного возраста нередко считают, что из-за накопившихся проблем со здоровьем или приближения 60-летнего рубежа…
Американская актриса Донна Миллс, известная по культовым телесериалам, удивила фанатов неожиданным решением. В 85 лет…
Даже самые качественные бытовые и кухонные приборы имеют свой ресурс. Правильный уход и регулярное обслуживание…