Яблочная шарлотка на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца — 3 шт.,
• мука — 70 г,
• сахар — 60 г,
• разрыхлитель — 1 чайная ложка,
• яблоки большие — 2 шт.,
• масло сливочное для обжаривания,
• порошок корицы — по вкусу.

КАК ГОТОВИТЬ

• Яблоки нарезать на тонкие дольки и слегка обжарить на сливочном масле.
• К яблокам добавить корицу.
• Взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока яичная масса не увеличится в объеме.
• В яичную массу добавить муку, разрыхлитель и перемешать.
• Вылить тесто на яблоки и готовить на медленном огне под крышкой с двух сторон до готовности.
• Готовую шарлотку украсить дольками яблок и посыпать сахарной пудрой.