Новости

Врачи назвали самый вредный маринад для первомайских шашлыков

Самым вредным маринадом считается майонез. Об этом рассказала диетолог Ирина Морозова.

— В последнее время, даже в среде своих знакомых медиков я нередко сталкиваюсь с тем, что шашлык маринуют в майонезе. Это едва ли не худший вариант для тех, кому дорого здоровье. При воздействии высоких температур майонез выделяет канцерогенные вещества, не говоря уже о том, что такое количество жиров просто неприемлемо, — отметила Ирина Морозова.

Она также не рекомендует использовать уксус при маринадах. Он негативно воздействует на желудочно-кишечный тракт и при частом употреблении вызывает болезни почек. Кстати, уксуса довольно много и в обычном, магазинном майонезе.

Диетологи не рекомендуют использовать при маринадах и кефир, который, как считается, придает мясу мягкость. В сочетании с мясом кефир препятствует усвоению железа и белка, то есть мало того, что вы вредите себе жареным мясом и тяжелой пищей, организм еще и не в состоянии изъять из нее ничего полезного – ни белка, ни микроэлементов.

Мариновать мясо Ирина Морозова посоветовала в тмине, луке, зелени и травах.

Источник: Голос

Новое на сайте

  • Новости

Европа платит украинцам за возвращение домой: какие страны уже готовы предоставить компенсацию

В Евросоюзе продолжается масштабный пересмотр политики в отношении украинских беженцев. Основная идея — совместить сокращение…

20/04/2026 15:25
  • Новости

Праздничный мясной торт: вкусное блюдо, которое точно удивит гостей

Это не десерт, но выглядит как настоящий праздничный торт – такой мясной вариант блюда удивит…

20/04/2026 14:52
  • Новости

Украинцам выдают по 3000 гривен: успейте подать заявление

Части украинцев разрешили оформить новое пособие. Что известно?

20/04/2026 14:12
  • Новости

Украинцам повысили пенсии: в Пенсионном фонде назвали новые размеры выплат

Пенсии в Украине снова изменились – в Пенсионном фонде Украины назвали новые суммы выплат, которые…

20/04/2026 13:18
  • Новости

Пенсионный фонд предупредил об опасных сообщениях: кто их получит

В мессенджерах фиксируют новую волну фишинговых атак, направленных на военнослужащих ВСУ.

20/04/2026 12:31
  • Новости

Началась подписка на газету «На пенсии» на второе полугодие 2026 года: цена не изменилась

Чтобы не пропустить статьи от любимого издания, успейте оформить подписку на газеты "На пенсии" и…

20/04/2026 12:05