Новости

Целительная калина: готовим чудо-варенье сегодня

Пока в Украине стоят холода, нужно знать, какими методами можно согреться и не бояться заболеть. В такие моменты хорошенько помогает варенье из калины. Для этого понадобятся всего два ингредиента — непосредственно сама калина и сахар.

На всех базарах и базарчиках можно купить несколько пучков нарядной ягоды.

Приготовление

  • Вначале вам нужно очень тщательно промыть калину вместе с веточками, отряхнуть от воды и дать просохнуть.
  • В кастрюльке вскипятить воду, опустить туда пучки и на счет «раз-два-три» вынуть.
  • Пучки перенести в дуршлаг или ситечко, через которые тщательно протереть в эмалированную или фарфоровую посуду обваренные кипятком лопающиеся ягоды.
  • Полученный жмых (кожура, косточки, веточки) аккуратно отжать и положить отдельно.
  • В отжатую желейную массу насыпать сахар 1:1, размешать до растворения сахара и уже готовое варенье разложить по сухим стерилизованным баночкам.
  • Хранить в холодильнике.

Оставшийся жмых не стоит выкидывать. Его надо порционно разделить, вместе с веточками, и хранить в морозилке, заваривая полезный и целебный чай. Именно в веточках сила, когда вас будет мучать кашель.

Метки: лекарство народная медицина

Новое на сайте

  • Новости

Выращивание батата: инструкция для начинающих и опытных огородников

Батат, или сладкий картофель, – вкусный и полезный продукт. Если вы хотите вырастить его самостоятельно,…

05/04/2025 12:48
  • Новости

Новые виды финансового мошенничества: как пенсионеру не потерять деньги из-за банкомата

Схемы мошенников становятся все более изощренными. Они используют фейковые клавиатуры, комментарии с фишинговыми ссылками и…

05/04/2025 11:38
  • Новости

Пенсия по формуле: что нужно знать о начислениях и выплатах

В 2025 году в Украине снова возрастут требования к страховому стажу для выхода на пенсию…

05/04/2025 10:55
  • Новости

Стартует регистрация на денежную помощь для украинцев: как можно получить до 50 000 гривен

Открыта регистрация на программу финансовой поддержки. В рамках инициативы можно получить до 50 тысяч гривен.…

05/04/2025 09:33
  • Новости

В Кривом Роге ракетный удар унес жизни целых семей – военная сводка 5 апреля

Вечером 4 апреля россия нанесла удар баллистической ракетой по жилому району Кривого Рога. В результате…

05/04/2025 08:31
  • Новости

Ощутимая надбавка: отдельной категории пенсионеров повысили выплаты на 3000 гривен

Минимальные пенсии для отдельных категорий украинцев существенно выросли. В некоторых случаях повышение превысило 3 тысячи…

05/04/2025 07:47