Фото с delovcusa.com
Об этом сообщает Информатор, который проанализировал в столичных супермаркетах рост цен на продукты, входящие в состав культового блюда, и подсчитал, сколько в среднем будет стоить украинцам приготовить оливье дома.
В нынешнем году в цене выросли практически все основные ингредиенты, которые входят в состав Оливье. Не подорожал только картофель. По сравнению с прошлым годом он даже подешевел на 15% и стоит в среднем 7 грн за килограмм.
Больше всего поднялись цены на лук и яйца. Цена на репчатый лук подскочила почти вдвое, а яйца подорожали более чем на 50%. Банка консервированного горошка в этом году обойдется в 25-50 гривен. Самый дорогой ингредиент – колбаса. Диапазон цен велик – от 120 до 290 гривен за килограмм.
Что касается цен на майонез, то он в среднем подорожал на 20%. Пачка соуса жирностью 67% и весом 300 грамм стоит около 29,9 грн, а в прошлом году цена составляла 24,9 грн.
Огурцы в салат можно добавлять свежие или соленые. Килограмм свежих зеленцов стоит в среднем около 49,9 гривны. Соленые огурцы – 40-70 гривен за килограмм.
Иногда колбасу в салате заменяют отварной курятиной. Стоит отметить, что цена за килограмм тушки выросла на четверть. А филе за год подорожало более чем на 20%.
Для того чтобы определить стоимость, за основу был взят наиболее классический рецепт салата с расчетом на вес 3 килограмма для новогоднего стола.
Для него нужны картофель, морковь, яйца, огурцы свежие или квашеные, консервированный горошек, вареная колбаса, лук, зелень и майонез.
В конечном итоге выяснилось, что приготовление 3 кг Оливье на семью обойдется украинцам в 209,9 грн, тогда как в 2020 году это количество продукта можно было приготовить за 173,5 грн.
Отсюда имеем, что 1 килограмм Оливье в этом году будет стоить почти 70 гривен.
Читайте также:
Погодные условия в Украине 22 апреля останутся нестабильными. Ночные заморозки сменятся умеренным дневным теплом, но…
В среду, 22 апреля, геомагнитная обстановка будет относительно спокойной, но с признаками активности. Прогноз указывает…
Ученые из Швеции провели масштабное исследование крови людей, пересекших отметку в 85 и 100 лет.…
В Чернобыльской зоне отчуждения действительно встречались крупные сомы, что породило немало легенд. Однако их размеры…
Украинский бизнесмен Ринат Ахметов завершил одну из самых дорогих сделок на мировом рынке недвижимости. Речь…
Религиозная миссия "Каритас-Спес" оказывает помощь людям, которые из-за войны оказались в сложных жизненных обстоятельствах и…