Нам понадобятся:
Капуста – 3 кг, морковка, соль – столовая ложка, вода – 600 мл, мед – столовая ложка.
Капусту нашинковать, морковь натереть. Добавить соль и хорошо размешать. Сильно мять капусту не надо.
Переложить овощи в банку, аккуратно утрамбовать. Залить капусту кипяченой холодной водой. Оставить бродить при комнатной температуре.
На второй день слить получившийся рассол вместе с капустой в миску. Отжать капусту и поместить опять в банку.
В получившийся рассол добавить одну столовую ложку меда. Мед растворить и залить капусту опять этим же рассолом.
Оставить заготовку еще на сутки в теплом месте. Затем капусту можно хранить в холодильнике.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить лаваш с картошкой.
Украинские мобильные операторы борются за зрелую аудиторию с помощью специальных тарифных предложений.
Пенсионная система Украины вступает в новый этап, характеризующийся более жесткими требованиями. Уже с 2027 года…
SMS-сообщения могут стать источником утечки личных данных и денег. Специалисты предупреждают: часть из них лучше…
Хранение пенсии на банковской карте сопряжено не только с преимуществами, но и с рисками. Невыполнение…
В Украине продолжается переход от бумажных военных билетов к электронному учету. При этом старые документы…
Газовые компании обновили тарифы для населения на май 2026 года. Базовые годовые цены остались неизменными,…