Нам понадобятся:
Капуста – 3 кг, морковка, соль – столовая ложка, вода – 600 мл, мед – столовая ложка.
Капусту нашинковать, морковь натереть. Добавить соль и хорошо размешать. Сильно мять капусту не надо.
Переложить овощи в банку, аккуратно утрамбовать. Залить капусту кипяченой холодной водой. Оставить бродить при комнатной температуре.
На второй день слить получившийся рассол вместе с капустой в миску. Отжать капусту и поместить опять в банку.
В получившийся рассол добавить одну столовую ложку меда. Мед растворить и залить капусту опять этим же рассолом.
Оставить заготовку еще на сутки в теплом месте. Затем капусту можно хранить в холодильнике.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить лаваш с картошкой.
Магнитные бури влияют на здоровье многих людей, и чтобы как следует подготовиться к сложному периоду,…
Некоторые паспорта могут утратить силу – и вы остаетесь без документа. Что именно стать причиной…
Часть получателей соцпомощи может оказаться без выплат – и причина в новой процедуре, введенной с…
Это исключение в пенсионном законодательстве касается не всех, но если вы подпадаете под категорию –…
Кажется, что в тени растет только трава? На самом деле есть десятки культур, прекрасно чувствующих…
Эти кабачковые рулетики исчезнут со стола быстрее, чем вы успеете подать к ним соус. Невероятный…