Надежды на рекордные урожаи зерновых не оправдали себя, аграрии отправляют продовольственное зерно за рубеж. По словам президента Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко, в 2022 году в стране, скорее всего, будут выпекать хлеб для населения из кормовой пшеницы низкого сорта.
Рост цен на зерно на мировом рынке заставляет агрохолдинги в погоне за прибылью отправлять зерно на экспорт. Массовый вывоз продовольственной пшеницы может очень скоро привести к тому, что в стране ее совсем не останется. Или останется ничтожно мало. Чтобы удовлетворить внутренний спрос, придется в хлебопроизводство пустить фуражную пшеницу. Но даже в этом случае цены на хлеб вырастут на 20-30%.
«В стране должно гарантированно остаться 3,5 млн тонн пшеницы второго и третьего классов. Мука будет с заниженным хлебопекарным качеством, то есть хлеб может получаться не такой пышный, не такой ароматный, да и не такой он будет вкусный. Это все приведет к тому, что конечный продукт подорожает», — прогнозирует эксперт.
Читайте также:
Источник: Today.ua
Наш календарь основных религиозных, государственных и профессиональных праздников на май поможет вам не пропустить нужную…
Волосы являются одним из дарованных природой украшений. Но на протяжении всей жизни за ними надо…
Праздничный стол всегда является испытанием и радостью для хозяйки: угощение должно быть вкусным, оригинальным, поражать…
Если у вас внезапно возникла сильная стреляющая боль в пояснице, задней поверхности бедра или ноги,…
Пенсии в Европе: как работает система и почему у нас не так? О несовершенстве нашей…
За прошедшие сутки произошло 88 боевых столкновений. В общем, враг нанес 32 ракетных и 64…