Надежды на рекордные урожаи зерновых не оправдали себя, аграрии отправляют продовольственное зерно за рубеж. По словам президента Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко, в 2022 году в стране, скорее всего, будут выпекать хлеб для населения из кормовой пшеницы низкого сорта.
Рост цен на зерно на мировом рынке заставляет агрохолдинги в погоне за прибылью отправлять зерно на экспорт. Массовый вывоз продовольственной пшеницы может очень скоро привести к тому, что в стране ее совсем не останется. Или останется ничтожно мало. Чтобы удовлетворить внутренний спрос, придется в хлебопроизводство пустить фуражную пшеницу. Но даже в этом случае цены на хлеб вырастут на 20-30%.
«В стране должно гарантированно остаться 3,5 млн тонн пшеницы второго и третьего классов. Мука будет с заниженным хлебопекарным качеством, то есть хлеб может получаться не такой пышный, не такой ароматный, да и не такой он будет вкусный. Это все приведет к тому, что конечный продукт подорожает», — прогнозирует эксперт.
Читайте также:
Источник: Today.ua
Неприятный затхлый запах от только что выстиранного одеяла возникает из-за того, что наружный чехол высыхает…
В воскресенье, 15 ноября 2026 года, геомагнитная обстановка будет стабильной и благоприятной для самочувствия. Что…
Как сообщили представители производителя, такое решение продиктовано критической ситуацией с электроснабжением и постоянной угрозой российских…
Некоторые категории украинских пенсионеров получают ежемесячную государственную надбавку, размер которой превышает 5600 гривен. Эта доплата…
Фотографию паспорта часто просят предоставить при устройстве на работу, аренде жилья или оформлении различных услуг.…
Привычка пропускать утренний прием пищи или переносить его на полдень может отрицательно сказаться на работе…