Новости

Украина: качество хлеба ухудшится, но цены вырастут на треть

Зерно отправляют за рубеж

Надежды на рекордные урожаи зерновых не оправдали себя, аграрии отправляют продовольственное зерно за рубеж. По словам президента Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дудченко, в 2022 году в стране, скорее всего, будут выпекать хлеб для населения из кормовой пшеницы низкого сорта.

Рост цен на зерно на мировом рынке заставляет агрохолдинги в погоне за прибылью отправлять зерно на экспорт. Массовый вывоз продовольственной пшеницы может очень скоро привести к тому, что в стране ее совсем не останется. Или останется ничтожно мало. Чтобы удовлетворить внутренний спрос, придется в хлебопроизводство пустить фуражную пшеницу. Но даже в этом случае цены на хлеб вырастут на 20-30%.

Остатки сладки?

«В стране должно гарантированно остаться 3,5 млн тонн пшеницы второго и третьего классов. Мука будет с заниженным хлебопекарным качеством, то есть хлеб может получаться не такой пышный, не такой ароматный, да и не такой он будет вкусный. Это все приведет к тому, что конечный продукт подорожает», — прогнозирует эксперт.

Читайте также:

Источник: Today.ua

Новое на сайте

  • Новости

Морская соль кажется полезнее: но есть нюанс, о котором стоит знать

Морскую соль часто покупают именно из-за ее «натуральности» и убеждения, что она лучше для здоровья.…

28.09.2026
  • Новости

Пенсионерам напомнили о правиле 183 дней: что важно знать перед поездкой за границу

Планируете поехать к родным за границу на несколько месяцев? Для пенсионеров имеет значение, сколько дней…

28.09.2026
  • Новости

Изменения для ВПЛ с 1 октября 2026 года: бесплатные дома, новые правила аренды и компенсации

С 1 октября переселенцы (ВПЛ) смогут по-новому получать выплаты, компенсации и участвовать в жилищных программах.…

28.09.2026
  • Новости

Вареники с необычной начинкой: добавьте сливы — и они получатся нежными и сочными

Сливы – не только для компотов, варенья и пирогов. В разгар сливового сезона попробуйте приготовить…

28.09.2026
  • Новости

Где в Украине прогреется до +24°, а где будут дожди: прогноз синоптиков на 28 сентября

В понедельник, 28 сентября, в Украине будет преобладать комфортная осенняя погода с переменной облачностью. В…

27.09.2026
  • Новости

Магнитные бури 28 сентября: геофизики обнародовали прогноз на понедельник

В понедельник, 28 сентября, геомагнитная активность на Земле будет в пределах нормы.

27.09.2026