Возможно, причиной для подобных заявлений участников рынка и производителей стало сравнение цен с 2020 годом, когда они были аномально высокими из-за резкого снижения объемов производства. Однако, если сравнить оптовые цены на качественную голубику с сезоном 2019 года, то становится очевидным, что в 2019 году ситуация для производителей была хуже.
Как уточняется, в 2019 году со второй половины июля по вторую половину августа оптовые цены на голубику высшего сорта в Украине были стабильно на 30-50 грн/кг ниже, чем в 2021 году. В этот период средняя цена на голубику в 2021 году составила 122 грн/кг ($ 4,6 за кг), а в 2019 году -107 грн/кг ($ 4,3 за кг). Таким образом, продавали голубику в 2021 году в среднем на 14% дороже в гривне и на 7% дороже в долларах США.
Почему же цены на качественную голубику в Украине не обвалились ниже 2019 года? Частично это обусловлено лучшей обеспеченностью украинских фермеров хранилищами, что позволило в периоды обвала цены размещать партии голубики на временное хранение. Та же причина позволяла накапливать и укрупнять партии, создавала определенные преимущества при экспорте ягоды. Еще одна причина — это начало переработки голубики. Впервые в Украине голубика отправлялась на заморозку. Конечно, для заморозки использовали наиболее дешевые категории ягоды.
Напомним, ранее мы рассказывали о полезных свойствах кабачка.
Источник: Аgravery.com
Выход на пенсию в Украине для многих становится психологическим вызовом, ведь привычные социальные связи теряются,…
Часть украинцев могут получить бесплатные наборы продуктов от международного благотворительного фонда. Как это сделать?
Внутренне перемещенные лица смогут получать временное жилье не только в городах. Громады при государственной поддержке…
Украинцам, планирующим выйти на пенсию по возрасту в 2027 году, придётся учесть новые требования к…
Если хочется приготовить что-нибудь домашнее к чаю, но не тратить много времени на сложные десерты,…
В среду, 9 сентября, Украину ждет еще одна порция летнего тепла: погода будет сухой и…