Салат украинцам обходится дороже, чем тарелка борща

Плодоовощная корзина за предыдущую неделю в целом подорожала на 3% после падения почти на 5% неделей ранее. Как отмечают в «АПК-Информ: овощи и фрукты», не смотря на общий рост стоимости корзины, многие продукты, входящие в нее, продолжали дешеветь.

«Основной вклад в рост стоимости корзины на предыдущей неделе внесли тепличные овощи, подорожавшие в среднем на 8,5%. А так как их потребление также сезонно увеличивается, растет и их удельный вес в плодоовощной корзине украинского потребителя, — говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». — Следует также отметить незначительный рост цен на картофель на предыдущей неделе, что случилось впервые за достаточно длительное время».

В то же время цены на овощи борщового набора на предыдущей неделе снизились в среднем на 4,5%. Капуста дешевела под влиянием увеличения предложения ранней продукции, а лук – по причине желания производителей получить необходимые средства для проведения весенних полевых работ. Снизились на 2% и цены на фруктовый набор, где подешевели апельсины и яблоки.

Источник АПК-Информ: овощи и фрукты