По словам, нутрициолога Тамары Крамчениковой, картофель в список полезных не входит, так как считается наиболее «нездоровым» среди других овощей.
Оказывается, этот продукт, который мы употребляем чаще всего, наносит вред здоровью, при любых способах приготовления. Врач отметила, что все дело в его низкой пищевой ценности и в том, что картофель выводит из организма жидкость. В результате нарушается водный баланс, а это плохо сказывается на уровне сахара в крови. Но даже несмотря на это, вводить картошку в рацион диабетиков также не рекомендуется.
Также эксперт отметила, что в картофеле много крахмала, который распадается до простых углеводов, глюкозы и фруктозы, поэтому его регулярное употребление может добавить вам пару лишних килограммов.
А еще, в клубнях может содержаться опасный токсин – соланин. Его высокая концентрация наблюдается, как правило, в проросших, позеленевших клубнях. Отравление может вызвать тошноту, рвоту, боли в животе и нарушения желудочно-кишечного тракта.
Источник: Аgronews.ua
Чемпион мира в супертяжелом весе по версиям WBO, WBA, IBO и IBF Александр Усик победил…
Сегодня воскресенье, 19 мая 2024 года. 140-й день года по григорианскому календарю. До окончания остается…
От кусочка такого пирога сложно отказаться, он воздушный, ароматный, мягкий. С таким пирогом и торта…
Яйца считаются полезным продуктом, но есть ограничения, о которых следует знать каждому. В противном случае…
Погода в воскресенье, 19 мая, будет не такой уж жаркой. В некоторых регионах пройдут дожди…
В выходные не ожидается понижения солнечной активности. Вероятность магнитных бурь может возрасти до 25%.