Бывает: сварили кашу, а она горчит. Чаще всего виновато не само пшено, а то, как долго и где его хранили.
Пшено может начать горчить уже через 3–4 месяца хранения, особенно если лежало при высокой температуре. Лучше всего покупать то, что расфасована недавно.
Хорошая крупа — ровная, шлифованная, без сколов. Если зерна сильно отличаются по размеру и цвету, это повод насторожиться.
Тусклый или сероватый оттенок может говорить о том, что крупа залежалась.
ВАЖНО! Перед приготовлением лучше обдать крупу кипятком. Это поможет смыть возможную горечь.
Читайте также:
С 4 ноября «Киевстар» прекратит подключать новых абонентов к шести тарифам. Действующие пользователи сохранят прежние…
1 ноября православные верующие, следующие новому церковному календарю, чтят память святых бессребреников и чудотворцев Космы…
После смерти мужа в некоторых случаях закон позволяет жене оформить другой вид пенсии. Но право…
Предстоящая зима в Украине может оказаться на 1–2 градуса теплее климатической нормы, а количество осадков…
В первый день ноября метеозависимых украинцев ждет день с повышенной геомагнитной активностью. Хотя мощные магнитные…
К концу осени в Украине традиционно стартует масштабный сезон скидок. Хотя официальная дата Black Friday…