Дайкон — растение неприхотливое, его выращивание глубоких агротехнических знаний не требует. Одно только обязательное требование — перед посевом семян почва должно быть глубоко разрыхленной. В целом же для дайкона подходят любые почвы, даже тяжелые глинистые. Но лучше он растет на грунтах с нейтральной реакцией, удобренных компостом или перегноем.
Дайкон следует сеять в июле. Если посеять его раньше, когда длинный световой день сочетается с еще невысокими температурами, существует опасность того, что растение выбросит стрелку и зацветет.
Семена этой культуры можно приобрести в любом специализированном магазине.
Сеют дайкон в лунки по две-три штуки глубиной 2-3 см, с расстоянием между рядами 60-70 см, а между растениями — 20-25 см. Всходы появляются через неделю. Когда отрастает второй настоящий лист, растения прореживают, удаляя слабые. Уход за японской редькой — это прополка, рыхление и полив. Если почва хорошо заправлена удобрениями, то подкормки излишни. Через 40-70 дней, в зависимости от скороспелости, вы получите замечательный урожай, а если высадите в теплице или парнике — еще раньше.
Японскую редьку употребляют в салатах, а еще варят и солят. К тому же у нее съедобные листья. Дайкон хорошо сохраняется в течение двух-трех месяцев без потерь в погребе или холодильнике.
Это растение обладает лечебными свойствами. А именно: чистит почки, печень, растворяет камни. Кроме того, его употребление способствует нормализации пищеварения, пополняет организм солями калия, кальция, пектиновыми веществами.
Владимир Кобзев, г. Одесса
Российские войска продолжают сдерживать врага на самых горячих участках фронта. Украинские воины активными действиями наносят…
Почему не все имеют право на выход на пенсию после достежения пенсионного возраста и на…
7 мая в Украине отмечают Всемирный день борьбы с астмой. Чтят память мученика Акакия и…
Есть блюда, которые родом из детства, их готовили наши мамы, бабушки, но сейчас эти рецепты…
Помидоры часто страдают от разных вредителей и болезней, которые мешают овощеводам собрать хороший урожай. Но…
7 мая ожидаются дожди в Винницкой области, в западных и северных областях, на остальной территории…