Орехи сейчас растут почти в каждом саду. В этом году будем с урожаем.
Собирать плоды следует в сухую погоду. Если идут дожди, то мокрые следует просушить, сложить и хранить отдельно от тех, которые были собраны сухими. Бывают годы, когда в сентябре ночные температуры опускаются ниже нуля. Орехи, которые попали под заморозки, надо использовать в первую очередь, так как они быстро портятся.
Чтобы плоды долго хранились и не теряли свой вкус, их необходимо хорошо подсушить. Лучше всего — в печи, но подойдет и духовка. Орехи насыпают в один слой и постоянно перемешивают, чтобы не «подгорели». Как только хорошо прогреются — вынимают.
Высушенную продукцию ссыпают в полотняные мешочки и помещают на чердак или в кладовку. Грецкие орехи сохраняют качество чуть больше года — потом их ядро начинает горчить.
Можно также хранить орехи без скорлупы. Подсушенные ядра засыпают в банки и закрывают. А если к ним добавить изюм и курагу и залить медом, то законсервированный таким образом продукт становится лекарством.
После 55 лет даже привычные движения и неправильная поза могут создавать дополнительную нагрузку на шею.…
Украинцы могут получить большую платежку за газ даже тогда, когда фактически потребили немного. Когда оператор…
Белый гриб считается одним из самых ценных лесных трофеев, но его легко перепутать с опасными…
Увидеть в лесу сухое дерево или свергнутый ствол и забрать его домой как дрова кажется…
После 65 лет некоторые украинцы могут рассчитывать на более высокую минимальную пенсию. Что для этого…
Для некоторых пациентов дорога в медучреждение – это не просто неудобство, а серьезная нагрузка. Поэтому…