Статьи

Диета при пониженной кислотности

«Я живу в селе. Недавно сделала в областной больнице гастроскопию. Мне поставили диагноз «гастрит с пониженной кислотностью желудка», но ничего толком не объяснили. Расскажите, лечится это или нет? И какая диета мне показана при таком диагнозе?

Любовь, 65 лет, с. Межирич, Днепропетровская область».

На вопрос читательницы отвечает врач-терапевт Виктория Кокошко:

– Для рекомендации терапии важно знать, какой у вас вид гастрита – поверхностный или атрофический, а также есть ли хеликобактерии. При наличии этих бактерий необходимо прежде всего провести антихеликобактерную терапию и пропить специальные препараты (их должен назначить врач) в течение 10-14 дней, а затем через месяц обязательно сдать контрольные анализы.

Диета при этом должна обеспечить уменьшение воспаления слизистой оболочки, нормализацию секреторной и двигательной функции желудка и кишечника. Вам стоит принимать пищу часто, но небольшими порциями, тщательно пережевывая. Если у вас есть склонность к запорам, увеличьте в рационе количество клетчатки. Особенно полезны чернослив, изюм, курага, инжир, сушеные фрукты и ягоды в распаренном виде и в составе различных блюд. Овощи в идеале тушить, отваривать или готовить на пару, но не жарить. Хлеб ешьте из муки грубого помола или с отрубями, лучше вчерашний, а не свежий. Печенье подойдет несдобных сортов, типа «Мария» или «Школьное», при этом исключите хлеб из муки высших сортов, сдобу, кондитерские изделия.

Вам рекомендуются почти все каши (кроме перловки), овощные супы, свекольники, супы и борщи на некрепком мясном или рыбном бульоне. Но исключите жирные мясные и рыбные бульоны с добавлением специй. Мясо или рыбу (нежирных сортов) отваривайте, готовьте на пару или запекайте в собственном соку. Без опаски употребляйте нежирные кефир, ряженку, простоквашу, творог. Сметана разрешена в небольших количествах, молоко в чистом виде не рекомендуется. Также можете включать в рацион петрушку, укроп, сельдерей, корицу, гвоздику, однако запрещены острые и жирные соусы, хрен, перец, горчица.

Подготовила Ирина Лебединец

Новое на сайте

  • Статьи

Что приготовить из молока, когда в холодильнике почти пусто

Молоко – один из самых универсальных ингредиентов на кухне. Оно легко превращается в основу десертов,…

25/03/2026 23:25
  • Новости

Погода меняется: где в четверг будет дождь, а где потеплеет до +18?

Синоптики прогнозируют изменение погодных условий в Украине 26 марта. Потепление будет сопровождаться увеличением облачности и…

25/03/2026 22:30
  • Новости

Прогноз магнитных бурь на четверг, 26 марта

В конце недели ожидается новая волна геомагнитной активности. Хотя буря будет слабой, некоторые люди могут…

25/03/2026 21:30
  • Новости

Правила для украинцев упростили: как без лишних хлопот получить паспорт за границей

Украинцы, проживающие за рубежом, получили возможность оформлять и получать паспорта без лишних поездок в консульства.…

25/03/2026 20:30
  • Новости

Назначение пенсии — основание для увольнения с военной службы: какое решение принял суд

Верховный Суд постановил, что достижение пенсионного возраста не является основанием для увольнения с военной службы…

25/03/2026 19:30
  • Новости

Задержки с выплатой социальных пособий: почему украинцы не получают деньги вовремя

В 2026 году украинцы сталкиваются с задержками социальных выплат. Власти объясняют это особенностями финансирования в…

25/03/2026 18:30