Статьи

Нет кладовки и подвала: как сохранить на зиму овощи и фрукты в квартире

Оптимальный вариант хранения овощей и фруктов — темное и прохладное помещение. В квартире может быть пол или шкаф на балконе или лоджии.

Но нужно учитывать некоторые особенности разных овощей и фруктов:

  • свекламожно хранить возле балконной двери в открытых шариках или деревянных ящиках;

  • тыквы и кабачки — хорошо перезимуют на застекленном балконе или лоджии (но надо следить, чтобы овощи не перемерзали);

  • капуста — положите на балконе в деревянный ящик, завернув каждый кочан в бумагу;

  • сладкий перец – возможно хранение в течение двух месяцев в открытых ящиках (каждый овощ нужно завернуть в бумагу) или в открытых полиэтиленовых пакетах;

  • картофель — для длительного хранения годится утепленный ящик или мешок на балконы. Щоб овощ не начал прорастать, положите туда яблоко;

  • лук— можно хранить в деревянных ящиках (не можно класть в несколько слоев, поскольку от этого овощ запотевает и портится) и сетчатых мешках, но только не в полиэтиленовых пакетах;

  • чеснок — составьте в мешочки из плотной ткани , которые заранее изнутри нужно натереть мокрой кухонной солью;

  • морковь — оставляйте частично в земле, храните на лоджии в деревянном или картонном ящике, пересыпав его песком или шелухой лука и закрыв пленкой (коли похолодает — утеплите ящик);

  • яблоки — составьте в полиэтиленовые пакеты плоды одного вида, обернув каждое яблоко тонкой бумагой, завяжите пакеты и сделайте четыре надреза или дырочки для попадания воздуха.

Новое на сайте

  • Новости

Хитрый и интересный способ посева семян на грядки – понадобится столовая ложка крахмала

На какие только ухищрения не идут овощеводы, чтобы собрать ранний и рекордный урожай. Сегодня рассказываем…

03/04/2025 22:57
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 4 апреля

4 апреля ожидается погода без осадков, в южных областях местами дожди.

03/04/2025 22:40
  • Новости

Магнитные бури на пятницу, 4 апреля 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

03/04/2025 22:16
  • Статьи

Что такое Похвала Пресвятой Богородицы: история празднования

В этот день принято обращаться с молитвой к Деве Марии и просить защиты и покровительства…

03/04/2025 21:39
  • Новости

Пенсионеры из 9 областей смогут получить доплату к пенсии в размере до 3250 гривен: что для этого нужно

В 2025 году украинские пенсионеры смогут получить новую финансовую помощь, которую осуществит Министерство социальной политики…

03/04/2025 20:52
  • Статьи

Сколько порошка сыпать в стиральную машину

Качество стирки зависит и от загрязненности белья, и от стирального средства. Сколько порошка надо, чтобы…

03/04/2025 19:51