Статьи

Как уменьшить количество нитратов в свекле

«Недавно прочитала, что свекла может накапливать значительное количество нитратов. Расскажите, пожалуйста, как этого избежать?

Валентина Петруня, Днепропетровская область»

Чтобы количество нитратов в свекле уменьшилось, ученые агрономы рекомендуют применять калийные удобрения, содержащие хлор. Подсчитано, что это способствует снижению нитратов в полтора раза. Из азотных удобрений предпочтительнее натриевая селитра.

Первую подкормку проводят при появлении первых настоящих листочков. Для этого 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 35 г хлористого калия растворите в 10 л воды. Десятилитровую лейку расходуйте на 15 п/м грядки. Сроки этой подкормки можно отодвинуть, если стоит холодная погода. Но проводят ее не позднее начала образования корнеплодов, а вторую — через 20-25 дней после первой.

Очень отзывчива свекла на подкормки растворами птичьего помета, коровяка. На 10 л воды берут 1 ч. ложку аммиачной селитры, 1 кг коровяка, 2 ч. ложки хлористого калия.

Иван Кобруд, ученый агроном, г. Одесса.

Новое на сайте

  • Новости

Желтым вверх или с малиновой полосой: каким мог быть флаг Украины и о чем спорили

23 августа Украина отмечает День Государственного флага. У сине-желтого флага история, насчитывающая не одно столетие,…

23.08.2026
  • Новости

Деньги не придут: Ощадбанк урезал лимиты на переводы — сколько можно отправить днем и ночью

Клиентам «Ощадбанка» следует учитывать установленные банком ограничения при переводах через мобильное приложение. Некоторые лимиты действуют…

23.08.2026
  • Новости

Ветеранам возвращают потраченные деньги: как получить 20 000 грн компенсации

Ветераны, ведущие собственное дело, могут получить возмещение до 20 000 грн за уже приобретенное оборудование,…

23.08.2026
  • Новости

Переоформлять или нет: что происходит с документами на жилье после смены фамилии

Смена фамилии не обязывает владельца заново оформлять квартиру, дом или земельный участок. Однако перед продажей…

23.08.2026
  • Новости

Без походов в аптеки: новый способ доставки лекарств «по воздуху» уже работает в Украине

Пациентам в отдаленных населенных пунктах Украины начали доставлять лекарства в рамках программы «Доступные лекарства» с…

23.08.2026
  • Новости

Украинцам могут не засчитать часть стажа — что нужно проверить

Казалось бы, если человек десятилетиями работал официально, проблем со страховым стажем быть не должно. Но…

23.08.2026