Статьи

Как уменьшить количество нитратов в свекле

«Недавно прочитала, что свекла может накапливать значительное количество нитратов. Расскажите, пожалуйста, как этого избежать?

Валентина Петруня, Днепропетровская область»

Чтобы количество нитратов в свекле уменьшилось, ученые агрономы рекомендуют применять калийные удобрения, содержащие хлор. Подсчитано, что это способствует снижению нитратов в полтора раза. Из азотных удобрений предпочтительнее натриевая селитра.

Первую подкормку проводят при появлении первых настоящих листочков. Для этого 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 35 г хлористого калия растворите в 10 л воды. Десятилитровую лейку расходуйте на 15 п/м грядки. Сроки этой подкормки можно отодвинуть, если стоит холодная погода. Но проводят ее не позднее начала образования корнеплодов, а вторую — через 20-25 дней после первой.

Очень отзывчива свекла на подкормки растворами птичьего помета, коровяка. На 10 л воды берут 1 ч. ложку аммиачной селитры, 1 кг коровяка, 2 ч. ложки хлористого калия.

Иван Кобруд, ученый агроном, г. Одесса.

Новое на сайте

  • Новости

Станет невкусной и даже вредной: в какой посуде ни в коем случае нельзя готовить квашеную капусту

Даже самый лучший рецепт не спасет квашеную капусту, если выбрать неправильную посуду. Некоторые материалы не…

20/10/2025 08:19
  • Новости

Когда повысят выплаты работающим пенсионерам: разъяснение от ПФУ

Пенсия в Украине может быть перерасчитана, если пенсионер после ее назначения продолжает работать. Это предусмотрено…

20/10/2025 06:37
  • Статьи

Опасный остеопороз: отчего развивается и кто в зоне риска

Остеопороз — хроническое заболевание костной системы, при котором кости теряют плотность, прочность и становятся склонными…

20/10/2025 05:30
  • Новости

Погода в Украине на понедельник, 20 октября: холодно

Синоптики предупреждают и успокаивают: воскресенье и понедельник в Украине - самые холодные дни. А уже…

19/10/2025 22:44
  • Новости

Магнитные бури на понедельник, 20 октября 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день - отвечают специалисты.

19/10/2025 22:19
  • Новости

Гороскоп с 20 по 26 октября: неделя трансформации и эмоционального напряжения

Неделя с 20 по 26 октября обещает быть напряжённой, но значимой: не верьте первым впечатлениям…

19/10/2025 21:39