Статьи

Как уменьшить количество нитратов в свекле

«Недавно прочитала, что свекла может накапливать значительное количество нитратов. Расскажите, пожалуйста, как этого избежать?

Валентина Петруня, Днепропетровская область»

Чтобы количество нитратов в свекле уменьшилось, ученые агрономы рекомендуют применять калийные удобрения, содержащие хлор. Подсчитано, что это способствует снижению нитратов в полтора раза. Из азотных удобрений предпочтительнее натриевая селитра.

Первую подкормку проводят при появлении первых настоящих листочков. Для этого 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 35 г хлористого калия растворите в 10 л воды. Десятилитровую лейку расходуйте на 15 п/м грядки. Сроки этой подкормки можно отодвинуть, если стоит холодная погода. Но проводят ее не позднее начала образования корнеплодов, а вторую — через 20-25 дней после первой.

Очень отзывчива свекла на подкормки растворами птичьего помета, коровяка. На 10 л воды берут 1 ч. ложку аммиачной селитры, 1 кг коровяка, 2 ч. ложки хлористого калия.

Иван Кобруд, ученый агроном, г. Одесса.

Новое на сайте

  • Новости

Пенсии увеличатся уже с апреля: кому пересчитают выплаты и что нужно успеть сделать

С 1 апреля в Украине пройдет автоматический перерасчет пенсий для части пенсионеров. Речь идет о…

15/03/2026 06:35
  • Новости

Магнитные бури в воскресенье, 15 марта

Какова будет геомагнитная активность в это воскресенье? Следует ли готовиться к головным болям и плохому…

14/03/2026 23:00
  • Новости

Успейте обменять старые гривны, пока еще можно: какие банки принимают вышедшие из обращения купюры

Банкноты номиналом 1, 2, 5 и 10 гривен старых образцов вывели из обращения. Впрочем, украинцы…

14/03/2026 22:22
  • Новости

Выплату пенсии прекратили в 2026 году: как ее восстановить

Пенсионный фонд может приостановить выплаты пенсионерам, которые не пройдут идентификацию до 1 апреля. Как восстановить…

14/03/2026 21:33
  • Новости

Правила приватизации жилья планируют изменить: о каких нововведениях идет речь

Кабмин поддержал новые правила, позволяющие части украинцев приватизировать жилье, которое раньше можно было приватизировать.

14/03/2026 20:42
  • Новости

Семена этих культур ни в коем случае нельзя замачивать: как не снизить урожайность

Замачивание семян может ускорить прорастание, но все культуры нуждаются в этом. Узнайте, когда эта процедура…

14/03/2026 18:45