Такие ножи изготавливают из кристаллов циркония, который считается младшим братом алмаза. Керамические ножи не ржавеют, годами не тупятся, не оставляют привкуса на продуктах, однако требуют к себе бережного отношения. Чтобы выбрать качественный керамический нож, нужно ориентироваться на следующие требования.
1. Цвет клинка должен быть равномерным, без переливов и посторонних вкраплений.
2. Поверхность ножа должна быть ровной и гладкой, без сколов и царапин. В противном случае нож может расколоться при падении.
3. Керамический нож не может быть очень дешевым, так как добыча циркония и его обработка – процесс затратный.
4. Режущая кромка керамического ножа тоньше, чем у стального. Чтобы определить подделку, нужно обратить внимание на заточку. У фальшивого ножа толстая кайма и неравномерное напыление, которое быстро осыпается.
5. Обратите внимание на цвет: черные ножи дороже, ими обычно пользуются профессиональные повара. Для домашнего пользования вполне подойдет керамический нож из белого материала, тем более что такие ножи немного дешевле.
Сорняки появляются на наших участках вместе с культурными растениями, а иногда и раньше. К каким…
1 мая ожидается солнечная погода без осадков по всей Украине.
Для тех, кто печет куличи самостоятельно, очень важно, чтобы паска получилась пышной, ароматной, сдобной, чтобы…
В ночь на 1 мая далекого 1966 года двое товарищей по рабочей общаге над главным…
Весна заканчивается, впереди лето, но астрологи советуют не расслабляться и продолжать следить за своим самочувствием.…