Статьи

На что обратить внимание, читая этикетки, или как выбрать полезный продукт

На что обратить внимание на этикетках

Срок годности

Лучше покупать продукты с минимальным сроком хранения, так как при их обработке обычно не используют консерванты. Также не стоит покупать продукты, просроченные хотя бы на один день.

Состав продукта

Обращайте внимание на список ингредиентов. Чем он короче, тем лучше. Не покупайте продукт, если на этикетке указаны искусственные красители, ароматизаторы, консерванты, глутамат натрия, трансжиры.

Количество жиров

Не покупайте продукты с высоким содержанием жиров, особенно если их количество выше 10 граммов жира на 100 граммов продукта.

Наличие Е-добавок

Если числовой код Е начинается с цифры «1» — это пищевой краситель, «2» – консерванты, «3» – антиокислители, «4» – стабилизаторы, «5» – эмульгаторы, а «6» – усилители вкуса и ароматизаторы.

Е-добавки не всегда вредны. К натуральным добавкам относятся: E406, E440, E100 E101, E106, Е160a, Е161b, E300, E306-Е309, Е440, Е641, Е642, Е916, Е917.

А продукты, в состав которых входят следующие добавки, лучше не покупать: Е121, Е123, Е128, Е216, Е217, Е240, Е924а, Е924b.

Маркировка «Эко»

Такая надпись говорит о том, что в процессе изготовления окружающей среде был нанесен минимальный ущерб, а вовсе не о том, что продукт полностью натуральный.

Маркировка «Органик»

Это означает, что продукты производились без использования агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков и стимуляторов роста, а значит, их можно употреблять без вреда для здоровья.

Новое на сайте

  • Новости

Ягодный запас: как правильно заморозить клубнику, чтобы сохранить ее вкус и аромат

Июнь – разгар клубничного сезона, а значит, лучшее время для создания домашних заготовок. Чтобы зимой…

20.06.2026
  • Новости

Магнитные бури 21 июня: чего ждать от Солнца

В воскресенье, 21 июня, прогнозируется понижение геомагнитного давления. Что это значит для метеозависимых людей и…

20.06.2026
  • Новости

Невидимая угроза в жару: какие продукты портятся первыми и как избежать отравления

Высокая температура превращает привычные блюда в идеальную среду для размножения патогенных микроорганизмов. Часто пища, которая…

20.06.2026
  • Новости

Остаться без пенсии по инвалидности: когда это возможно и кто в зоне риска

Законодательство гарантирует финансовую поддержку гражданам, полностью или частично потерявшим трудоспособность. Однако право на получение пенсии…

20.06.2026
  • Новости

Три компонента и комаров не будет: простой и эффективный способ борьбы

Летом защита дома и двора от назойливых насекомых становится одной из главных задач. Поскольку не…

20.06.2026
  • Новости

Почему с возрастом замедляется походка: ученые опровергли миф о слабости мышц

Снижение темпа ходьбы в пожилом возрасте обычно считается следствием слабости ног или потери прежней физической…

20.06.2026