Статьи

Болгарский пирог «Баница» — угощение на все случаи жизни

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г, разрыхлитель — 10 г, вода — 100 мл, масло сливочное — 200 г, творог или брынза — 500 г, яйца куриные — 3 шт., мед — 20 г, масло подсолнечное — 40 мл, соль — по вкусу.

Приготовление

  • Муку и разрыхлитель просеять, посолить, добавить воду, половину растопленного сливочного масла и вымесить тесто.

  • Тесто накрыть полотенцем и оставить на полчаса «отдохнуть», после поделить на 10 равных частей и каждую часть раскатать в тонкий пласт и оставить на 15 минут, чтобы листы теста немного подсохли.

  • Для приготовления начинки творог смешать с яйцами, солью, оставшимся сливочным маслом и медом.

  • Каждый корж теста смазать растительным маслом, перемазать творожной начинкой и слоями уложить в смазанную растительным маслом форму.

  • Запекать баницу 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, не вынимать из формы до полного остывания.

Новое на сайте

  • Новости

Новые правила погребения: кто может потерять право распоряжаться местом на кладбище

Большинство украинцев уверены, что право на семейную могилу автоматически принадлежит родственникам, но на практике все…

18.06.2026
  • Статьи

Обратная ипотека: как Европа научилась монетизировать недвижимость, не покидая жилья

В большинстве развитых стран Европы "Обратная ипотека" давно стала привычным финансовым инструментом для пожилых людей.…

18.06.2026
  • Новости

Пенсию могут остановить: пенсионерам нужно срочно проверить данные

В Пенсионном фонде напоминают о важной проверке, от которой зависит выплата пенсии в 2026 году.…

18.06.2026
  • Новости

Клиентам популярного банка придется платить новую комиссию с 1 июля: что известно

Вскоре пополнение банковских карт через один из популярных терминальных сервисов станет платным — пользователям придется…

18.06.2026
  • Новости

Некоторые пенсионеры могут увеличить пенсию на 1300 грн: нужно написать заявление

Некоторые украинские пенсионеры могут увеличить свои выплаты. Что для этого нужно?

18.06.2026
  • Новости

Украинцы смогут выбирать самые дешевые лекарства: как будет работать новая система

С 15 июня украинцам стало проще находить лекарство по самой выгодной цене. Министерство здравоохранения расширило…

18.06.2026