Статьи

Болгарский пирог «Баница» — угощение на все случаи жизни

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г, разрыхлитель — 10 г, вода — 100 мл, масло сливочное — 200 г, творог или брынза — 500 г, яйца куриные — 3 шт., мед — 20 г, масло подсолнечное — 40 мл, соль — по вкусу.

Приготовление

  • Муку и разрыхлитель просеять, посолить, добавить воду, половину растопленного сливочного масла и вымесить тесто.

  • Тесто накрыть полотенцем и оставить на полчаса «отдохнуть», после поделить на 10 равных частей и каждую часть раскатать в тонкий пласт и оставить на 15 минут, чтобы листы теста немного подсохли.

  • Для приготовления начинки творог смешать с яйцами, солью, оставшимся сливочным маслом и медом.

  • Каждый корж теста смазать растительным маслом, перемазать творожной начинкой и слоями уложить в смазанную растительным маслом форму.

  • Запекать баницу 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, не вынимать из формы до полного остывания.

Новое на сайте

  • Новости

«Не считайте морщинки»: 67-летняя сестра Софии Ротару обратилась к женщинам Украины

Украинская певица Аурика Ротару, младшая сестра легендарной Софии Ротару, поделилась в соцсетях новым фото и…

28.09.2026
  • Новости

Последнее тепло перед похолоданием: синоптики дали подробный прогноз на 29 сентября

Во вторник, 29 сентября, в Украине будет преобладать сухая и солнечная погода без существенных осадков.…

28.09.2026
  • Новости

NOAA обновила данные: чего ожидать от солнечной активности 29 сентября

29 сентября на Земле геомагнитный фон будет спокойным. Индекс Kp в течение дня не превысит…

28.09.2026
  • Новости

Без чемоданов, с фонариком и аптечкой: как правильно эвакуироваться из поезда во время тревоги

Во время воздушной тревоги или угрозы обстрела пассажирам поезда необходимо действовать максимально быстро: оставить большой…

28.09.2026
  • Новости

Инфаркт без боли в груди: какие скрытые признаки требуют немедленной помощи и вызова 103

Инфаркт не всегда начинается с резкой боли в груди: среди первых признаков могут быть одышка,…

28.09.2026
  • Новости

В каких случаях ФЛП получит субсидию: какой доход зачислит Пенсионный фонд при расчете

При назначении жилищных субсидий Пенсионный фонд Украины учитывает среднемесячный совокупный доход всего домохозяйства. Для физических…

28.09.2026