Из года в год собираем хороший урожай лука, но во время хранения около шейки появляются вдавленные серые пятна. Подскажите, пожалуйста, из-за чего это происходит?
Л.В. ГАЛАНОВА. г. Кривой Рог Днепропетровской области.
Причина — в поражении лука шейковой гнилью. Раз существует угроза развития этой болезни, храните лук для еды при температуре 0-3оС в ящике, пересыпая каждый слой опилками, периодически перебирайте его, удаляя больные экземпляры.
Для лука-севка наилучшая температура хранения — 14-18оС. Следует избегать резких колебаний температуры и высокой влажности. В таких условиях лук отпотевает, что способствует быстрому распространению болезни.
Старайтесь высевать и высаживать лук, как можно, раньше, не допуская загущения, на хорошо проветриваемом участке. Внесение повышенных доз фосфорных удобрений, в частности, суперфосфата, во время вегетации снижает риск заболевания, а азотных — повышает.
Возбудитель шейковой гнили, в основном, сохраняется в луке-севке и репке. Поэтому главное — оздоровить их, прогрев при температуре 35-37оС: первый раз — в течение 5 суток, второй — 7.
Лук-репку следует обеззараживать осенью, а севок — дополнительно весной.
Учтите, что превышение как температуры, так и времени обработки может отрицательно сказаться на лежкости репки так и на прорастании севка.
Убирайте урожай лука, когда листья полностью пожелтели, в солнечную погоду, — тогда он лучше хранится и меньше поражается болезнями.
М.Н. ВАСИЛЬЕВ, ученый агроном. г. Одесса.
В 2026 году украинцы могут получить от УВКБ ООН несколько видов денежной помощи — от…
Еще недавно колорадский жук был одним из главных врагов картофеля, а этим летом во многих…
Забудьте о привычных сырниках и запеканках – есть рецепт, который легко разнообразит домашнее меню.
Старые задолженности за коммунальные услуги могут списать. Инициатива возникла на фоне войны, разрушенного жилья и…
Для части внутри перемещенных лиц изменяют порядок финансирования социальных услуг. Деньги планируют направлять по новому…
Неверная запись в трудовой книжке или неуплаченные взносы работодателем могут лишить человека части страхового стажа.