Яйца помогают поддерживать мышечную и костную массу, благотворно влияют на сердце, улучшают работу мозга.
Также в яйце содержится холин, который является эффективным средством для профилактики деменции (ухудшения умственной деятельности).
А теория, что из-за яиц в крови повышается уровень холестерина, давно устарела. Как показывают исследования, уровень холестерина в организме после употребления яиц не меняется, его повышение вызывают жареные продукты и фаст-фуд.
Пользу яиц подтверждает и нутрициолог Анастасия Голобородько. Она уверена, что яйца можно есть каждый день, причем при варке желток должен оставаться жидким. Специалист объясняет:
«Это не приводит к сердечным заболеваниям, не увеличивает фракцию плохого холестерина, не делает сосуды жесткими, не стимулирует воспаления».
Однако при этом она предупреждает, что людям с избыточным весом, диабетом и в пожилом возрасте с яйцами нужно быть все же осторожными и ограничить их количество до 5-6 штук в неделю.
Читайте также:
Как правильно варить яйца, чтобы сохранить витамины – раскрыт главный секрет.
В Украине 20 лет страхового стажа достаточно для назначения пенсии по возрасту в 65 лет,…
В Украине идет сезон сбора свежего меда, который является не только вкусным дополнением к рациону,…
Иногда кажется удивительным, что человек может долго откладывать покупку новой куртки, но без раздумий приобрести…
Поп-дива Мадонна отметила свой 68-й день рождения на греческом острове Корфу в кругу самых близких…
В четверг, 20 августа, в Украине ожидается преимущественно сухая и теплая погода, но не без…
После геомагнитного всплеска 19 августа магнитосфера Земли постепенно успокаивается. Однако 20 августа активность будет повышенной.