Статьи

Хочется кисленького: в чем польза квашеных овощей

Кроме того, квашеные овощи могут помочь организму избавиться от токсинов, а большое количество пищевых волокон надолго избавляет от чувства голода.

Молочная кислота, которая образуется при квашении, улучшает процесс переваривания пищи, стимулирует рост полезной микрофлоры.

В холодное время года врачи советуют обязательно включать в рацион квашеную капусту или яблоки, так как они нормализуют работу кишечника, укрепляют иммунитет, защищают от возбудителей простуды, снижают уровень холестерина и восполняют запасы витаминов и минералов.

При этом нужно следить за общим количеством потребляемой соли.

Квашеные продукты должны составлять не больше трети от дневного рациона. Это примерно половина стакана квашеных овощей на один прием пищи. Их лучше есть в первой половине дня.

При этом квашеные продукты не нужно путать с более вредными маринованными, которые готовят с добавлением уксуса.

Новое на сайте

  • Новости

Можно ли не менять шины по сезону: скрытые последствия и риски для водителей

Желание сэкономить на сезонной замене шин знакомо многим водителям, особенно в условиях ограниченного бюджета. Впрочем,…

11/04/2026 08:02
  • Статьи

Тремор, скованность и усталость: как не пропустить первые признаки болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона — одно из самых распространенных неврологических заболеваний, которое чаще всего проявляется после 60…

11/04/2026 07:45
  • Новости

Работать до глубокой старости: украинцам готовят повышение пенсионного возраста

В Украине постепенно меняется модель выхода на пенсию: формально пенсионный возраст не растет, но фактические…

11/04/2026 06:22
  • Новости

Погода на выходные 11-12 апреля: вернется ли тепло

Вернется ли тепло в ближайшее время в Украину, рассказали синоптики. Какую погоду ждать в выходные?

10/04/2026 23:52
  • Новости

Магнитные бури в субботу, 11 апреля

Прогнозы специалистов показывают изменение солнечной активности. Рассказываем, будет ли этот день опасен для метеозависимых.

10/04/2026 23:22
  • Новости

Защитите урожай картофеля без химии: какие цветы посадить, чтобы отпугнуть колорадского жука

Некоторые обычные цветы могут защитить урожай без химии. Что посадить у картофеля?

10/04/2026 22:56