Рецепты на Новый год: салат с ананасами и креветками

И если есть возможность немножечко не экономить, а пошиковать, этот несложный рецепт будет той самой изюминкой, которая сделает ваш праздник незабываемым.

Новогодний салат с ананасами и креветками

Ингредиенты:

— королевские креветки,
— ананасы консервированные,
— яйца,
— сыр ( твёрдых сортов),
— майонез,
— чеснок.

Приготовление:

• В подсоленной воде сварить креветки — с момента закипания не более 1 минуты.
• Далее креветки очистить от панциря и самое главное — убрать кишечник,который расположен вдоль спинки (если надо, то можно промыть).
• Обжарить креветки на растительном масле с дольками чеснока, но не более 1-2 минуты (иначе креветки будут жёсткими).
• Ананасы нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца сварить и тоже натереть на тёрке.
• Собрать салат: между слоями  — сеточка майонеза, кроме последнего:
  — ананасы,
  — сыр,
  — яйца,
  — креветки.

На новогоднем столе салат можно выложить в форме ёлочки и украсить укропом.