К сожалению, из-за войны многие из нас оказались в условиях, когда доступа к свежей и качественной пище нет. Люди вынуждены употреблять только зимнюю заготовку и консервы. Но, как отмечают на сайте Центра общественного здоровья Министерства здравоохранения, это нужно делать с осторожностью, чтобы не навредить здоровью.
1. Не употребляйте консервированные в домашних условиях продукты, хранившиеся больше года.
2. Не покупайте консервы и другие продукты домашнего производства с рук на улицах и стихийных рынках.
3. Избегайте употребления вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы.
4. Не употребляйте продукты, если сомневаетесь в их качестве или не уверены, что их хранили и транспортировали должным образом.
Также не употребляйте пищу из посуды, которая может нести риск пищевых отравлений:
Первые симптомы заболевания могут возникнуть уже через два часа после употребления зараженной пищи. Но чаще они появляются через 12–24 часа. Бывают случаи, когда они возникают и значительно позже – например, на четвёртые сутки.
При ботулизме возникают:
В тяжелых случаях человека беспокоят чувство нехватки воздуха, тяжесть в грудной клетке. Развивается дыхательная недостаточность.
При первых проявлениях соответствующих симптомов немедленно вызовите «скорую». Также рекомендуем промыть желудок подсоленной водой и сделать очистительную клизму теплой кипяченой водой.
За десять месяцев 2022 года в Украине зарегистрировали 71 очаг ботулизма, в результате которых заболели 79 человек, из них двое — дети. Более половины больных заболели из-за употребления консервированных продуктов. Четыре случая стали летальными.
Для заболевания характерны отсутствие лихорадки и нечеткость проявления симптомов
СИМПТОМЫ ТЯЖЕЛОГО ТЕЧЕНИЯ
За что водителям в Украине "светит" штраф в более 1000 гривен и как его избежать.…
Повышение тарифов на электроэнергию можно ждать уже с 1 июня. Народный депутат рассказал, сколько украинцам…
Международная благотворительная организация предоставляет новую денежную помощь для украинцев. Кто может получить деньги?
Почему не всем пенсионерам насчитают надбавки к пенсиям. Кто останется без доплат и почему —…
Цветущий одуванчик представляет собой целый шар из семян, которые разносятся ветром по приусадебному участку и…
Домашнее овсяное печенье с изюмом получается рассыпчатым, мягким и очень нежным по вкусу. Оно идеально…