Каких правил питания надо придерживаться пожилым людям?
1. Продукты, содержащие животные белки, хорошо сочетаются с зеленью и овощами, так как они способствуют хорошему перевариванию белков и удалению ядовитых соединений.
2. Не стоит употреблять в пищу те продукты, в составе которых разные белки, так как каждый из них имеет свои особенности при переваривании. Например, каша с молоком или кефир с хлебом.
3. Фрукты ешьте за 30 минут до еды, либо через 3–4 часа после. Не смешивайте сладкие с кислыми, а вот полусладкие хороши и с теми, и с другими фруктами. Ягоды можно есть со сметаной, но без сахара.
4. Во время одного приема пищи не ешьте много разных блюд. Желудку тяжело их переваривать, так как каждый продукт требует своего фермента.
ВАЖНО!
Пищу принимайте в одно и то же время, ешьте 4–5 раз в день, но понемногу. Обязательно должен быть завтрак, обед и ужин. И еще пару перекусов в полдень и часов в 5.
Елена Склянская, врач-диетолог, автор книг о правильном питании
Правильное соседство овощей помогает картофелю «выжить» до весны. Что нужно обязательно положить рядом.
Морковные рулеты с нежной начинкой готовятся быстро, смотрятся оригинально и понравятся всем!
Программа "еВосстановление" открывает возможность получить ваучер на 2 млн грн для части внутренне перемещенных лиц.
В Украине объявили второй этап выдачи тысяч гривен зимней поддержки. Кто получит деньги.
Тема долгов за коммунальные услуги вызывает особенно много тревоги у людей старшего возраста. Слухи о…
Из-за бюрократии, молчания работников и отказа в перерасчетах пенсионеры ежемесячно недополучают значительные суммы.