Каких правил питания надо придерживаться пожилым людям?
1. Продукты, содержащие животные белки, хорошо сочетаются с зеленью и овощами, так как они способствуют хорошему перевариванию белков и удалению ядовитых соединений.
2. Не стоит употреблять в пищу те продукты, в составе которых разные белки, так как каждый из них имеет свои особенности при переваривании. Например, каша с молоком или кефир с хлебом.
3. Фрукты ешьте за 30 минут до еды, либо через 3–4 часа после. Не смешивайте сладкие с кислыми, а вот полусладкие хороши и с теми, и с другими фруктами. Ягоды можно есть со сметаной, но без сахара.
4. Во время одного приема пищи не ешьте много разных блюд. Желудку тяжело их переваривать, так как каждый продукт требует своего фермента.
ВАЖНО!
Пищу принимайте в одно и то же время, ешьте 4–5 раз в день, но понемногу. Обязательно должен быть завтрак, обед и ужин. И еще пару перекусов в полдень и часов в 5.
Елена Склянская, врач-диетолог, автор книг о правильном питании
Коммунальные платежи без лишних расходов и наличные деньги без комиссии – Укрпочта снижает финансовую нагрузку…
Старый показатель больше не отражает реальные потребности украинцев. Правительство готовит реформу, которая может изменить принцип…
Законы приняты, права гарантированы, но на практике ничего не работает. И пока правительство с опозданием…
Льготы могут предоставляться как с учетом доходов, так и без. Но некоторые соцвыплаты при расчетах…
Многие считают: если отрезать заплесневевшую часть хлеба – его можно есть. Но на самом деле…
Если вы ищете вкусный и проверенный рецепт маринованных помидоров на зиму, обратите внимание на помидоры…