В Украине подорожает хлеб

07 окт. 2020 16:09 | №0 1 978 0

В Украине прогнозируется подорожание хлеба и хлебобулочных изделий к концу года на 15-20%. Об этом рассказал вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.

Он отметил, что факторы, влияющие на повышение цен, действительно существуют. Первое, что повлияло на рост цены на хлеб — увеличение стоимости пшеницы и продуктов ее переработки. Также сыграло свою роль повышение цен на сахар, подсолнечное масло и другие ингредиенты, которые используются при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Не последнюю роль в этом процессе сыграли и девальвация гривны почти на 20% с начала текущего года2020 года, и рост минимальной заработной платы, уровень которой регулируется правительством.

— В целом в таких условиях есть все предпосылки говорить о повышении цен на 15-20%. Однако мы проводили неоднократные совещания с пекарской бизнесом и у нас есть понимание, что выше, чем на 10-15% цены расти не будут. Как минимум, мы точно можем говорить о самых популярных социальные сорта хлеба, поскольку предприятия понимают социальную составляющую этого бизнеса, — подчеркнул Дученко.

Источник glavcom.ua

автор

Анастасия Рудая

Добавить комментарий