Самое популярное
Loading...

Хлеба нужно есть больше — ученые

07 сент. 2017 17:58 | №0 0 1165 2

Сотрудники Фонда зерновых продуктов в США провели исследование и доказали, что вопреки расхожему мнению, рацион многих людей не содержит достаточного количества хлеба.

Согласно полученным данным, богатые зерном продукты, такие как хлеб, булочки и готовые к употреблению злаки, составляют менее 15% рациона человека. В то время как диетологи утверждают, что рацион человека должен на 30% состоять из зерновых продуктов. Нехватка этих продуктов вызывает снижение уровня важных питательных веществ в организме, необходимых для сбалансированного питания.

Исследователи изучили более 10 тыс. взрослых в возрасте старше 19 лет, попросив участников вспомнить все, что они ели за последние 24 часа. Затем данные были проанализированы с точки зрения употребления зерновых продуктов, включающих хлебобулочные изделия и готовые к употреблению злаки. Специалисты оценили вклад каждого из этих продуктов в среднесуточное потребление витаминов, минералов и клетчатки. Вследствие чего было установлено, что нехватка зерновых продуктов в рационе человека может способствовать дефициту важных питательных веществ – особенно клетчатки, фолиевой кислоты, магния, кальция и, конечно же, железа.

Также ученые отметили, что производители современных зерновых продуктов часто насыщают их дополнительными питательными веществами и делают менее калорийными.

Источник healthvesti.com

Комментарии – 2
    Элементы 1—2 из 2.
  • Сима 08 сент. 2017 07:46

    А что нам есть остается, только корочку хлеба ,иначе на наши пенсии и не проживешь,так и хлеб постоянно дорожает!?Поэтому скоро и его не все будут есть,ведь на пенсию в 949 грн. и хлеб есть тоже будет дорого?!

  • тамара 08 сент. 2017 15:16

    чтобы прожить не пенсию в 959 грн. (мне недавно добавили 10 грн.) я ем 4 кусочка хлеба в день. человек я одинокий и бездетный так что приходится экономить во всем.

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Соблюдайте правила комментирования. При несоблюдении, Вы можете быть забанены.

Если Вам надоело каждый раз вводить капчу – потратьте один раз две минуты и станьте полноправным участником соцсети "На пенсии", а главное комментируйте, без всякой капчи, сколько хотите.

Загрузка