Долина Центр
Самое популярное
Loading...


Эксперт назвал породу коров с самой высокой жирностью молока

11 июня 2020 15:31 | №0 0 195 0

Молоко джерсейской породы коров считается самым жирным. Об этом рассказал эксперт в области животноводства Михаил Травецкий.

- Молоко джерсея считается жирным молоком. Иногда бывает до 6% жира, достаточно высокий белок, он достигает 4,5. Если в целом смотреть, то молоко этой породы коров имеет очень много сухих веществ и оно идеально подходит для изготовления твердых сортов сыра, - рассказал эксперт.

Однако Михаил Травецкий отметил, что в Украине пока чистокровных джерсеев нет.

Источник kurkul.com

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Соблюдайте правила комментирования. При несоблюдении, Вы можете быть забанены.

Если Вам надоело каждый раз вводить капчу – потратьте один раз две минуты и станьте полноправным участником соцсети "На пенсии", а главное комментируйте, без всякой капчи, сколько хотите.

Загрузка