Долина Центр
Самое популярное
Loading...


В Херсонской области выращивают редкий для Украины вид крупного рогатого скота

01 июня 2019 14:37 | №0 0 852 0

В селе Тавричанка Херсонской области выращивают скот для производства мраморной говядины, которая считается одним из самых дорогих деликатесов в мире.

Мраморное мясо не жесткое и особенное на вкус, а на вид - как мрамор. Его заказывают несколько элитных ресторанов в Херсонской области.

Фермерское хозяйство имеет 600 голов южной мясной породы КРС, которую в народе называют «зебу».

Настоящие зебу живут на Индийском субконтиненте. Быки достигают гигантских размеров - до 1,5 т. Асканийские «зебу» соединили в себе аж 14 пород из Европы, США, Канады - стран, которые специализируются на выращивании копытных гигантов.

Кормовая база детенышей зебу имеет свои особенности. В отличие от домашних телят зебу до семи месяцев питается молоком и находится рядом с матерью. Затем животное, которое живет в степи переводится на природные корма - травы.

Кроме деликатесного мяса, одна из главных причин выращивания КРС - это разведение и реализация племенного поголовья. Сейчас рогатые гиганты пользуются большим спросом в Одесской области и Прикарпатье.

Источник agro-business.com.ua

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Соблюдайте правила комментирования. При несоблюдении, Вы можете быть забанены.

Если Вам надоело каждый раз вводить капчу – потратьте один раз две минуты и станьте полноправным участником соцсети "На пенсии", а главное комментируйте, без всякой капчи, сколько хотите.

Загрузка