Не дамо збанкрутувати пресу!Долина Центр
Самое популярное
Loading...


В Украине производством грибов занимаются 310 ферм

16 дек. 2018 11:02 | №0 0 343 0

Согласно статистическим данным, один украинец потребляет 1,4 кг грибов в год.

Об этом рассказал региональный менеджер по Восточной Европе компании Amycel Максим Енченко.

Он считает это неплохим показателем. В некоторых европейских странах грибов потребляют значительно меньше.

- Этот показатель в Украине значительно бы вырос, если бы у большинства населения была финансовая возможность покупать больше грибов, - отметил Максим Енченко.

Украина не импортирует шампиньоны, все потребности рынка обеспечиваются собственным производством.

По информации Максима Енченко, в Украине сейчас работает 310 ферм по выращиванию шампиньонов. Значительная часть из них - достаточно мелкие, даже не фермы, а теплицы возле домов. Крупных ферм всего около 50.

Еще около 100 ферм занимаются выращиванием вешенки и экзотических грибов.

- Объем производства шампиньонов в Украине - около 50 тыс. тонн в год, что практически равно внутреннему рынку, - отметил Максим Енченко. - Объем производства вешенки и экзотических грибов - около 5 тыс. тонн в год - то есть 10% от объема шампиньонов. Такая же пропорция сохраняется и в потреблении.

Источник www.agrotimes.net

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Соблюдайте правила комментирования. При несоблюдении, Вы можете быть забанены.

Если Вам надоело каждый раз вводить капчу – потратьте один раз две минуты и станьте полноправным участником соцсети "На пенсии", а главное комментируйте, без всякой капчи, сколько хотите.

Загрузка