Эксперты выделяют два вида овсяных хлопьев: «Геркулес» и «Экстра».
«Геркулес» — это сорт овсянки, который отличается самыми толстыми хлопьями.
Овсяные хлопья «Экстра» разделяют на три сорта в зависимости от степени обработки хлопьев. Следует знать, что:
— цифра 3 на упаковке указывает на самые нежные хлопья, предназначенные для людей с чувствительным желудком;
— в пачке под цифрой 2 содержатся тонкие овсяные хлопья, произведенные из резаной крупы.
— цифра 1 указывает на хлопья с высоким содержанием углеводов. Как правило, они изготовляются из цельного зерна и более плотные по своей структуре.
Источник smak.ua
